Lactarista

DESCRIÇÃO DO CURSO: MÓDULO I PERFIL PROFISSIONAL – Hierarquia- Competências- Funções básicas- Higiene Pessoal- Lavagem das Mãos – Paramentação MÓDULO I I ÁREA FÍSICA DO LACTÁRIO – Instalações- Limpeza- Fluxograma- Normas e Procedimentos – Descarte de Material- Organização do Ambiente MÓDULO I I I DESINFECÇÃO E ESTERILIZAÇÃO – Higiene dos Utensílios e Equipamentos- Equipamentos- Produtos […]