Lactarista

DESCRIÇÃO DO CURSO:

MÓDULO I
PERFIL PROFISSIONAL – Hierarquia- Competências- Funções básicas- Higiene Pessoal- Lavagem das Mãos
– Paramentação

MÓDULO I I
ÁREA FÍSICA DO LACTÁRIO – Instalações- Limpeza- Fluxograma- Normas e Procedimentos
– Descarte de Material- Organização do Ambiente

MÓDULO I I I
DESINFECÇÃO E ESTERILIZAÇÃO – Higiene dos Utensílios e Equipamentos- Equipamentos- Produtos e Processos
– Controle Biológico

MÓDULO I V
LEITE MATERNO e FÓRMULAS LÁCTEAS- Armazenamento
– Preparo SUCOS e PAPINHAS- Armazenamento- Preparo

INICIO 23 DE NOVEMBRO!!! VAGAS LIMITADAS

PERÍODO DE 3 SÁBADOS

DAS 8:00 AS 12:00 APROVEITEM!!