Lactarista
DESCRIÇÃO DO CURSO:
MÓDULO I
PERFIL PROFISSIONAL – Hierarquia- Competências- Funções básicas- Higiene Pessoal- Lavagem das Mãos
– Paramentação
MÓDULO I I
ÁREA FÍSICA DO LACTÁRIO – Instalações- Limpeza- Fluxograma- Normas e Procedimentos
– Descarte de Material- Organização do Ambiente
MÓDULO I I I
DESINFECÇÃO E ESTERILIZAÇÃO – Higiene dos Utensílios e Equipamentos- Equipamentos- Produtos e Processos
– Controle Biológico
MÓDULO I V
LEITE MATERNO e FÓRMULAS LÁCTEAS- Armazenamento
– Preparo SUCOS e PAPINHAS- Armazenamento- Preparo
INICIO 23 DE NOVEMBRO!!! VAGAS LIMITADAS
PERÍODO DE 3 SÁBADOS
DAS 8:00 AS 12:00 APROVEITEM!!